Деревенский

Классический пшеничный хлеб на закваске, который выпекают в небольших ремесленных пекарнях. Плотная темно-коричневая корка долго остается хрустящей, мякиш хлеба темно-кремового цвета, с крупными неравномерными порами, слегка влажный на ощупь.

СОСТАВ:
закваска пшеничная, мука в/с,  мука 1 сорт,  вода, соль


КБЖУ: 251.75 ккал; белки 7,28; жиры 0,6; углеводы 54,32
ВЕС: 500 г