Багет

110,00

Парижский багет с плотной корочкой и пористым воздушным мякишем. Холодное брожение теста в течение 8 часов. Хлеб испечен в подовой печи. На дрожжах 50% и закваске %50%

СОСТАВ:
мука пшеничная хлебопекарная высшего и первого сорта, закваска пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода), вода, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая.

КБЖУ: 267,3 ккал; белки 7,7; жиры 0,6; углеводы 57,7

ВЕС: 280 г