Итальянский крупнопористый хлеб. Сделанный, из теста холодного брожения, что придает хлебу тонкую, хрустящую корочку и ароматный мякиш.На дрожжах 50% и закваске 50%.
СОСТАВ: мука пшеничная хлебопекарная высшего и первого сорта, закваска пшеничная (мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, вода), вода, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль поваренная пищевая
