Чек-лист работы старшей хозяйки - Закрытие пекарни
Конкретные действия по закрытию пекарни
Адрес
Ответственный
При закрытии кассовой смены
Проверить внесение и изъятие размена. Сверить заказы Яндекс.Еды с кассой
Закрыть кассовую смену, отправить Z-отчет, чек списания и фото витрины в чаты
Проверить сроки годности замороженных десертов; барных и кухонных п/ф
Нарезать и украсить десерты на завтра
Проверить закрытие смены по чек-листу закрытия линейной хозяйки
Работа за компьютером
Принять кассовые смены по системе. Пересчитать сейф
Заполнить Go-лист, передать утренней смене
Заполнить мотивацию сотрудников
Made on
Tilda